蜜豆包（记录二种包法）美味好吃的做法大全，蜜豆包（记录二种包法）做法图解

特别提醒：

*酒酿的浓稠度不同，加入的量也是不确定的。所以，在揉面时要慢慢地加入酒酿，直到面团达到合适的湿度，就可以了*

用料  

蜜豆包（记录二种包法）的做法  

1. 面粉中加糖、酵母、泡打粉混匀，边分次加入酒酿边揉匀面团，直到把面团揉透揉光滑，再分成均等大小的挤子；

2. 准备好煮熟的蜜豆；
   
   开始用第一种方法包制👇

3. 取一个小挤子，擀开成包子皮，放入蜜豆如包子般包好；

4. 包好的包子褶皱朝上放，按扁；

5. 擀开成袜底状；（因为包子内部有空气，擀制时会有点不顺手）

6. 自上往下卷起，即可。
   
   第二种方法👇
   （这种方法做起来更加简单，擀制时也顺手，个人比较喜欢）

7. 取一个小挤子，同样擀开，铺上蜜豆；

8. 卷起；

9. 卷好底部朝上；

10. 用擀面杖如图所示，擀开；

11. 再次卷起；

12. 全部卷好，放入蒸格到温暖处进行发酵；

13. 水开上锅中火蒸制16分钟；

14. 大胖蜜豆包蒸好。