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店铺特色菜品

用料  

草鱼或花鲢 1条
烧椒 适量
青红花椒 适量
青小米 适量
藤椒油 适量
盐鸡精味精 适量
姜蒜片 适量
胡椒面 适量

烧椒沸腾鱼的做法  

  1. 多油炒姜蒜烧椒花椒,加水煮鱼骨,然后煮鱼片,藤椒油起锅。烧油冲小米圈,青花椒即可。