西番莲雪芭🍧是初夏的沁爽易做又好吃的窍门
不似冰激凌🍦甜腻，也不似沙冰🍧锐利，雪芭带来的惊喜在于润滑细腻，轻轻一咬，添加一曲清爽的节奏🎶
用料
| 🍧西番莲汁 | |
| 水 | 40克 |
| 白砂糖 | 16克 |
| 新鲜西番莲 | 49克 |
| 🍧水果色拉 | |
| 奇异果 | 2个 |
| 菠萝 | 0.5个 |
| 芒果 | 0.25个 |
| 香蕉 | 1根 |
| 西番莲 | 2个 |
| 🍧白桃雪芭 | |
| 白桃果泥 | 100克 |
| 白砂糖 | 24克 |
| 水 | 20克 |
| 葡萄糖 | 10克 |
| 柠檬汁 | 4.8克 |
| 🍧西番莲薄脆片 | |
| 黄油 | 32克 |
| 白砂糖 | 40克 |
| 西番莲果泥 | 8克 |
| 面粉 | 8克 |
西番莲雪芭🍧是初夏的沁爽的做法
🍧白桃雪芭水、白砂糖加葡萄糖制成糖浆放入冰箱冷藏备用，第二天加入白桃果泥，冷却后加入柠檬汁均质机搅拌均匀，将原料倒入冰激凌机搅拌
![西番莲雪芭🍧是初夏的沁爽的做法图解 做法步骤 第2张]( "西番莲雪芭🍧是初夏的沁爽的做法图解 做法步骤 第2张")
🍧西番莲薄脆片黄油软化后拌入白砂糖混合，再加入果泥，面粉过筛加入，面糊抹平在耐烤布上，风炉140度3小时，完成后装饰用
![西番莲雪芭🍧是初夏的沁爽的做法图解 做法步骤 第3张]( "西番莲雪芭🍧是初夏的沁爽的做法图解 做法步骤 第3张")
🍧西番莲汁 水加白砂糖沸煮，放入西番莲小火煮8分钟🍧水果色拉切成1cm丁块，立刻混合西番莲汁防止水果氧化 🍧完成✅
![西番莲雪芭🍧是初夏的沁爽的做法图解 做法步骤 第4张]( "西番莲雪芭🍧是初夏的沁爽的做法图解 做法步骤 第4张")
