小美芋圆美味好吃的做法大全,小美芋圆做法图解 如何做小美芋圆最美味
用料
红薯 | 500克 |
小美芋圆的做法
500克地瓜,切片放入蒸锅组,主锅放入600克水30分钟 vorama 速度1蒸熟
蒸熟后,拿起来沥干水份,约5-10分钟就好,不要太冷,放入主锅 加入300克木薯粉,50克冰糖粉 时间2分钟 速度3到6进行混合,注意看一下干湿程度,如果太湿就在➕一点点粉,如果太干,就加开水10克10克加入,不要一次太多水混合好后,拿出来,收圆,表面盖保鲜袋,防止表面风干
搓成长条
切成一粒粒的,表面洒干的木薯粉
做好了。
这个方子同样可以把地瓜换成紫薯和芋头比例如下
木薯粉 糖 水
地瓜 500克 300克 50克 基本不需要加
紫薯 500克 300克 75克 要加开水
芋头 500克 300克 100克 要加开水