简单易学的胡萝卜素包的做法美食做法
大人和孩子们都爱吃的胡萝卜素包
用料
胡萝卜 | 500克 |
鸡蛋 | 3个 |
木耳 | 适量 |
粉条 | 适量 |
葱 | 适量 |
胡萝卜素包的做法的做法
胡萝卜刮掉外皮 这样没有土腥味
干木耳用小苏打加温水浸泡 然后多洗几次把所有材料放在一个容器里 加入用花生油烹掉花椒和八角 用过滤后的油调匀 使用这样的油 调馅的时候就不用放五香粉花椒面之类的添加剂 特别清香
鸡蛋炒过捣碎
最后放盐调匀馅儿
明显的看到胡萝卜丝变软了 盆里的馅儿紧实 少了很多似的调馅儿完成
调馅就这么简单
包完后醒发十分钟 冷水蒸半小时胡萝卜素包完成
小贴士
用温水泡发酵粉和面盖好发酵备用
胡萝卜去皮
粉条放在水里煮开 泡一会儿 洗洗控干水分 再切
准备好所有材料后 调好馅儿 面也就刚好发酵好了