油炸花生米「花生粘」美味好吃的做法大全，油炸花生米「花生粘」做法图解 厨艺录 菜谱 2.82W 大中小设置文字大小 用料 花生米 1盘 鸡蛋 1个 糖 适量 玉米粉 适量 米粉 适量 油炸花生米【花生粘】的做法 花生放入盘中，加入鸡蛋液，搅拌均匀 加入玉米粉，面粉搅拌均匀，花生之间不粘连 锅中放油（多一点，剩下的继续炒菜用）油温五成热加入花生米，温火炸制 炸至表皮泛黄，酥脆捞出控油 另起锅，加入半勺水，一大勺白糖（图中炒勺大小）小火熬制，不停搅拌，糖汁起大泡后满满变黄，粘稠即可（未上图见谅，怕忙不过来糊锅） 加入花生快速翻炒，均匀裹糖汁，动作要快些，装盘放凉即可 TAG标签：油炸花生米花生粘 花生米 花生 油炸 #
