比肉还好吃的油炸杏鲍菇美味好吃的做法大全,比肉还好吃的油炸杏鲍菇做法图解 厨艺录 菜谱 9.09K 大中小设置文字大小 用料 杏鲍菇 2大个 鸡蛋 1个 玉米淀粉 5瓷勺 盐 3克 比肉还好吃的油炸杏鲍菇的做法 杏鲍菇切成小条,烧开水后焯烫断生 鸡蛋加盐搅拌均匀,再分次加入淀粉,Z字形搅拌至无颗粒 搅拌均匀的鸡蛋糊倒入焯烫后攥干水分的杏鲍菇中,并拌匀,使蛋糊均匀的包裹在每个杏鲍菇上 锅中加花生油烧至七分热下杏鲍菇,炸三分钟以上,观察表面变色即可捞出,然后开大火复炸三十秒,捞出,吸油纸吸去多余油分即可开吃啦,无需蘸料也香香 TAG标签:比肉 好吃 油炸 杏鲍菇 #