木薯蘑菇汤美味好吃的做法大全，木薯蘑菇汤做法图解 如何做木薯蘑菇汤最美味

原来用的是木薯啊~还以为是葛根或者雪莲呢。

用料  

木薯蘑菇汤的做法  

1. 排骨洗净焯水。加姜片开始文火慢炖。

2. 木薯滚刀切小块。

3. 蘑菇切片。

4. 汤煮到快好时，加雪莲，煮到木薯软糯。

5. 重新用一锅，加少许油，下蘑菇片煸炒，加一点盐，炒到蘑菇出水。

6. 把汤倒到炒好的蘑菇里，稍微煮一会儿就好。

小贴士

关键在于最后处理蘑菇的一步。蘑菇直接放到汤里效果不好，用油炒出香味之后再放到汤里，整个汤都弥漫着蘑菇香。当然了，这里是用的新鲜蘑菇，如果用发好的干蘑菇就可以直接和汤一起炖了。
Enjoy~
美好的午餐，配着paper一起度过。