简单易学的空心菜炒肉丁美食做法 厨艺录 菜谱 2.02W 大中小设置文字大小 怀恋小时候自家种的嫩空心菜，外面卖的都有我手臂长了去掉叶子这样炒巨下饭 用料 空心菜 一把 肉 150克左右 空心菜炒肉丁的做法 肉切小丁，或者绞成粗肉沫，蒜切丁，小米椒切圈（不吃辣可不加），姜切小块或切姜末 空心菜，摘掉叶子，留杆杆，切小段，洗干净沥干水分 热锅冷油（我用的猪油）下姜和肉末蒜小米椒，中火炒一分钟，加生抽，蚝油，胡椒粉，再炒一分钟 加空心菜杆，大火炒一分钟左右，加点点盐（也可不加，生抽蚝油都有盐）鸡精，炒均匀起锅 TAG标签：肉丁 好吃 空心菜炒肉丁 空心菜 #
