番茄炒蛋,是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。鲜艳,爽口、开胃,成为中国菜肴中最具代表性、最经典的美食之一。
用料
西红柿 | 2个 |
油 | 30克 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 5克 |
糖 | 3克 |
葱花 | 少许 |
鸡精 | 适量 |
Magimix·番茄炒蛋的做法
玛捷斯主锅设置烹饪煸炒模式:7分钟速度2,热油2分钟后分两次加入鸡蛋液。
2A速度是转11秒停11秒。等刀头不动的时候下蛋液,转动两三下后再下蛋液再转两三圈就OK啦。
炒鸡蛋盛出备用,不用清洗,直接放十克油,番茄去皮切块后放入主锅点击启动即可。最后一分钟后加入鸡蛋以及调味料
就那么简单