20分钟搞定波士顿龙虾美味好吃的做法大全,20分钟搞定波士顿龙虾做法图解 厨艺录 菜谱 3.03W 大中小设置文字大小 用料 龙虾 1只 黄油 一块 料酒 2勺 蒜 20瓣 葱 10根 蚝油 3勺 生抽 3勺 粉丝 1把 姜末 一把 大米 一把 盐 三勺 20分钟搞定波士顿龙虾的做法 准备一只波士顿龙虾洗净 切段,虾头切两半,虾腿剪断,虾钳剪下,虾尾切两段从中间切一刀,虾钳用刀拍碎。 粉丝铺底,摆好盘。 蒜末用黄油爆炒一下出香味后铺在龙虾上,上蒸锅,倒上事先调好的调料:3勺生抽+3勺蚝油+一勺料酒,倒入盘内,开蒸。 蒸到8分钟的时候准备一个平底锅大火放入黄油。 放入葱花和姜末炒均。 开锅将炒好的葱花姜末浇在龙虾上。 出锅。 香到不行。 锅内放入少许橄榄油,下葱花和姜末炒至出香味下龙虾头和龙虾脚,炒至变色。 倒入洗净的大米和水。大火煮沸。 转至小火继续煮,加一次水。 20分钟后放两勺盐,继续煮5分钟。放入一把葱花。 鲜美如龙虾粥。 TAG标签:波士顿 龙虾 #