豉油鸡(妈妈的味道)美味好吃的做法大全,豉油鸡(妈妈的味道)做法图解 厨艺录 菜谱 5.74K 大中小设置文字大小 用料 鸡 一只 姜片 3片 片糖 ¼块 生抽 酌情 老抽 酌情 豉油鸡(妈妈的味道)的做法 热锅加油放入姜片,将鸡整只放锅里煎,煎至金黄色。 待鸡金黄色后,倒入生抽,老抽少许。直至鸡身三分之一,加入预先准备好的片糖。 调料加齐后,待滚后,可稍微试试酱汁味道如太咸加点水,太淡加点盐。此后可调至小火盖上锅盖。 在焖煮期间翻动鸡焖煮,大约二十分钟可出滚。把鸡装盘待凉斩件。最后将酱汁淋上。 TAG标签:豉油鸡妈妈的味道 油鸡 妈妈 #