胡萝卜木耳蒸包,也可以换成其他素菜
孩子平时不吃木耳,但这样的包子可以吃五六个
用料
木耳 | 22朵 |
胡萝卜 | 2根 |
鸡蛋 | 3个 |
食用油 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
味极鲜 | 少许 |
食盐 | 适量 |
饺子皮 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
胡萝卜蒸包(水晶包)的做法
鸡蛋炒好,木耳和胡萝卜切碎,粉丝可有可无,胡萝卜碎可锅里简单翻炒一下,貌似说这样胡萝卜素更容易吸收!再把所有调料放进去搅匀备用
买的现成饺子皮(圆的),可以自己再擀几下,这样皮更大更薄。也可以自己做烫面,做出来的一样晶莹剔透!
锅开,蒸10分钟,晶莹剔透,食欲大增
小贴士
木耳胡萝卜适量,根据吃的多少自己增减
饺子皮现成的