简单易学的不会软的薯条美食做法 厨艺录 菜谱 2.57W 大中小设置文字大小 用料 土豆 500克左右 盐 10克 水 1000克 玉米淀粉 10克左右 不会软的薯条的做法 土豆洗净去皮,切成条状约10mm长 锅里放水➕盐,煮薯条约2分钟,捞起来这时薯条是半熟状态。 洒上玉米淀粉,颠一颠就可以,不要洒太多,薄薄一层就可以。 放冰箱冰冻半天到硬邦邦就可以。 起锅放300到400克油烧至油温160度,放薯条炸5-7分钟左右浅金色就好。(薯条大小不一,视自己情况而定)。 TAG标签:薯条 不会软的薯条 好吃 #