炒合菜—培根包菜粉丝炒蛋美味好吃的做法大全,炒合菜—培根包菜粉丝炒蛋做法图解 厨艺录 菜谱 9.27K 大中小设置文字大小 炒合菜,用来卷春饼儿哒! 用料 包菜 1头 粉丝 2卷 培根 4片 鸡蛋 2个 生抽 适量 盐 少量 糖 少量 醋 少量 炒合菜—培根包菜粉丝炒蛋的做法 先把粉丝用开水煮两分钟,煮个八成熟就行了,因为等下还要炒。捞出来之后,过冰水待用。 包菜切成细丝,鸡蛋打散,培根切小段。过完凉水的粉丝,用剪刀剪的短一些。 锅中倒入油,油七八成热的时候,下入蛋液,滑炒之后出锅。 重新起锅,放入一点点油,下入培根煸炒出油。 把炒好的培根推到一边,培根炒到焦焦黄黄的就好了。 包菜丝下锅翻炒。哎,这个锅有点小了。 倒入少量生抽,加入事先准备好的粉丝和培根继续翻炒。 加入少量盐,一点点糖和一点点醋,翻炒均匀后出锅。 上碟!最好再烙几张春饼,卷起来吃,味道真是棒棒哒! TAG标签:炒合菜 培根 包菜 粉丝 炒蛋 #