糯米糍糕美味好吃的做法大全,糯米糍糕做法图解 如何做糯米糍糕最美味 厨艺录 菜谱 3.34W 大中小设置文字大小 用料 糯米粉 400克 水(七八十度) 150克 馅料 白糖 30克 黑芝麻 适量 红豆沙 适量 这是两种馅料 糯米糍糕的做法 将糯米和水混合均匀,上锅蒸15分钟,用温热水和出来的面不会硬。等待过程中准备馅料,白糖与炒熟的黑芝麻放一起搅拌均匀,红豆沙是含糖的,可以不再加糖。 取出蒸熟的糯米,稍微放凉,在手部能承受的温度下将其揉好做成小剂子,千万别放凉了再揉,那样皮容易干裂,韧性也很大不好擀成皮。 中间放馅料,对折捏紧就行。 这是做好的,有两种馅料。 平底锅放油,油不能太多也不能太少,小火慢煎。 煎至两面金光就熟了。 装盘就可以食用了,香甜软糯。 来个特写。 再煮一碗自己亲手包的胡萝卜.虾仁.玉米馄饨,是不是很有食欲。简单易学,做起来吧! TAG标签:糍糕 好吃 糯米糍糕 糯米 #