简单易学的芋泥蓝蝴蝶沙冰美食做法
夏天是吃冰的季节,来一杯芋泥沙冰,冰凉饱腹,在天热没食欲的时候也能让人食指大动。
用料
芋头 | 1个 |
紫薯 | 1个 |
牛奶 | 100ml |
蝶豆花 | 8朵 |
柠檬 | 1个 |
糖浆 | 适量 |
薄荷叶 | 2片 |
气泡水 | 1瓶 |
芋泥蓝蝴蝶沙冰的做法
做法:
1⃣️蝶豆花热水泡出颜色,捞出,水冷冻成冰。牛奶冷冻成冰。
2⃣️芋头和紫薯蒸熟。
3⃣️把芋头,紫薯,少量牛奶和糖浆倒入料理机中打成泥。
4⃣️把打好的芋泥放入杯子,随便抹些在杯壁上,做个挂壁。
5⃣️放入蝶豆花冰块至7分满,放入柠檬片,倒入气泡水至9分满。
6⃣️把蝶豆花冰和牛奶冰块分别放入料理机(注意要用能碎冰的机器)打成冰沙。
7⃣️把蓝蝴蝶冰沙和牛奶冰沙依次放在杯中,加薄荷叶或迷迭香点缀即可。成品
成品
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小贴士
机器一定要用能碎冰的