简单易学的牛肉炒螺旋意面美食做法 厨艺录 菜谱 2.99W 大中小设置文字大小 用料 螺旋意面 半包(一包250克) 牛肉 150克 青椒 半个 香菇 2朵 西红柿 1个 圆葱 1/3 盐 适量 生抽 1勺 淀粉 1勺 黑椒酱 20克 料酒 1勺 油 1勺 牛肉炒螺旋意面的做法 牛肉切条,放1勺生抽+1勺料酒+1勺玉米淀粉+1勺油+20克黑椒酱,拌匀腌制20分钟 锅中烧水,水开后加半勺盐,把螺旋意面倒入沸水中,用勺子旋转一下,不要粘锅底,然后不用盖盖子,煮8分钟,捞出过凉水。(螺旋意面煮15分钟口感较软,煮10分钟比较有嚼劲,我这之后还要炒,所以煮了8分钟) 煮面的过程中把蔬菜切好,我开始以为冰箱里有圆葱,但是没找着,忘了什么时候吃了,所以就没加圆葱,如果有会更好 热锅冷油,下牛肉,翻炒至8分熟 倒入蔬菜翻炒均匀,再倒入沥好水分的意面,继续翻炒,炒至西红柿软烂,尝尝咸淡,根据自己口味加适量盐 盛出装盘即可 TAG标签:意面 牛肉 螺旋 好吃 牛肉炒螺旋意面 #