原味也好吃的小米锅巴（油炸版）美味好吃的做法大全，原味也好吃的小米锅巴（油炸版）做法图解

米香浓郁，脆脆滴！

用料  

原味也好吃的小米锅巴（油炸版）的做法  

1. 泡小米将近2个小时，小米泡到很软，用手指一捻就烂。泡好的小米放入面粉中，打入一个完整的鸡蛋，放十三香（我放的稍微多一些，因为家里没有孜然了，本着原味也好吃的选择多放了些），揉面。

2. 把面团擀平，切条，用叉子扎眼。

3. 冷锅热油，七八分热，开始炸，炸到如图。自己可以尝一下，火太大了容易硬，火小了发面。炸好出锅，喜欢啥味加啥料，孜然、椒盐、辣椒面均可！