喜欢Q弹点,白凉粉多加5克,喜欢软点的,白凉粉减少5克。
用料
葡萄 | 30颗(稍微多点也可以) |
白凉粉 | 40克 |
冰糖粉 | 20克 |
水 | 500克 |
大小朋友都爱的~葡萄果冻的做法
葡萄放网锅里,水沫过葡萄,放一勺普通面粉或者小苏打,5分钟37度4.5速清洗。
葡萄剥皮,葡萄肉放特百惠保鲜盒里,皮放进主锅。
放500克水,8分钟100度小勺反转
捞出果皮,放冰糖粉和白凉粉,3分钟/100度/速度3
倒进特百惠里,放冰箱冷藏后风味更佳,。我这里葡萄肉放主锅里搅拌了一下,这步可以省略
QQ弹弹,酸酸甜甜,味道绝了😋
😍😍