敲敲敲好吃到把舌头卷进去的咖喱鸡肉饭！！！美味好吃的做法大全，敲敲敲好吃到把舌头卷进去的咖喱鸡肉饭！！！做法图解

一人住
一人食
一直想尝试咖喱
今天终于行动
嘻嘻嘻！

用料  

敲敲敲好吃到把舌头卷进去的咖喱鸡肉饭！！！的做法  

1. 土豆、胡萝卜、洋葱切丁（如果一人食最好每种食材只备一个，而且尽量小个的就好，不然会撑死……）

2. 一个大鸡腿 剔骨，留肉，切丁

3. 将切成丁的鸡肉放入一勺料酒，一勺生抽，一勺花生油，少许胡椒粉，两勺地瓜粉，抓匀入味

4. 热锅，放油，先下鸡肉爆炒，要一直翻炒，不然会粘锅糊掉，炒至鸡肉变色（边炒边拍拍糊了🤣）

5. 之后将土豆，胡萝卜，洋葱全部倒入锅中翻炒，翻炒5分钟左右，加入水，水要没过菜

6. 然后加入咖喱块，搅拌将其完全融化，咖喱本身味道就重，不必加入盐，或者看个人口味适当加一些盐。盖上锅盖，小火焖煮，至土豆软糯即可。此时加入一片芝士，将其溶化在汤汁中，后开大火收汁即可，关火，装盘！

7. 将提前煮好的饭盛出，可以先用小碗装起，然后倒扣在盘子中，摆盘，撒上黑芝麻，完成✅

8. 最后一步，尽情享用吧！！！

小贴士

腌制鸡肉时，加入一点食用油，会让鸡肉更嫩滑！