我家的宝贝喜欢吃煎蛋也喜欢吃奶酪。怎么做个新菜式给ta呢?
用料
奶酪煎蛋的做法
为了有足够面积包裹奶酪,不能煎成荷包蛋。
把蛋打散,用平底锅按平时煎蛋的方法,尽量摊出一个大点的蛋饼。
煎完一面,翻过来煎另外一面。翻面后,把奶酪片放在蛋上。因为下一步要对折,奶酪片只放蛋饼一侧。
待奶酪融化,把蛋饼对折夹住奶酪。轻轻按压一下。起锅。
根据口味,可以加适量酱油调味。
奶酪有很多种类,大部分含盐,我是不加酱油调味的。
小贴士
奶酪有很多种,不同品种带来不同滋味喔。
太简单的做法,早上时间赶,就懒得拍照了。读者见谅