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木糖醇汤圆美味好吃的做法大全,木糖醇汤圆做法图解 如何做木糖醇汤圆最美味

木糖醇汤圆的做法步骤图,木糖醇汤圆怎么做好吃

超市里木糖醇汤圆的馅儿太单一了,那就自己做吧,家里有血糖高的老人这款汤圆很适合呦!
方子参考烟火间的创意

用料  

糯米粉 220克
豆沙 100克
木糖醇 40克
开水 60克
温水 100-120克

木糖醇汤圆的做法  

  1. 豆沙馅放木糖醇搅拌均匀后放入冰箱冷藏或冷冻
    取三分之一的糯米粉加开水,搅拌均匀,再放入剩余的糯米粉加温水。温水一点点的加。揉成面团。

    木糖醇汤圆的做法步骤图,木糖醇汤圆怎么做好吃 第2张
  2. 分出三个小面团,分别加入2克的抹茶粉,红曲米粉,可可粉。

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  3. 揉均匀后用保鲜膜盖好。

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  4. 面团搓成长条,像拧麻花一样卷在一起。分成25克左右的小剂子。

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  5. 豆沙馅分成12克左右的等份。

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  6. 包好后揉圆。这样更光滑。

    木糖醇汤圆的做法步骤图,木糖醇汤圆怎么做好吃 第7张
  7. 最后在外层滚一层糯米粉,就可以煮着吃啦。

    木糖醇汤圆的做法步骤图,木糖醇汤圆怎么做好吃 第8张

小贴士

豆沙馅是自己做的,过滤了皮儿,没放糖,直接放木糖醇,不做木糖醇的可以放红糖做正常的豆沙馅。