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糯米不用泡的家庭版烧卖美味好吃的做法大全,糯米不用泡的家庭版烧卖做法图解

糯米不用泡的家庭版烧卖的做法步骤图

在外打工早餐就特别喜欢吃烧卖,最便宜也要1.5元-2元一个,找做法增减材料就做了,准备的材料没有拍照,拍下成品照片,我只想分享出来,由于自己很喜欢吃糯米,喜欢香菇和糯米的一起的香味,得到家人的一致好评!把自己的心得体会分享出来。

用料  

糯米 250克
饺子皮 半斤饺子皮
腊肠 2根
萝卜 1根
香菇 15朵
适量
适量
生抽 1勺
蚝油 1勺
泡香菇的水(1勺)

糯米不用泡的家庭版烧卖的做法  

  1. 胡萝卜洗净削皮,切丁

    糯米不用泡的家庭版烧卖的做法步骤图 第2张
  2. 腊肠切丁

    糯米不用泡的家庭版烧卖的做法步骤图 第3张
  3. 15朵香菇泡软切丁,泡的水放一旁;

    糯米不用泡的家庭版烧卖的做法步骤图 第4张
  4. 油热,先后放入腊肠,胡萝卜,香菇煸炒几下,放盐,生抽,蚝油,倒入,泡香菇的水(适量)

    糯米不用泡的家庭版烧卖的做法步骤图 第5张
  5. 糯米洗净放电煲按煮饭,熟了之后放凉备用。

    糯米不用泡的家庭版烧卖的做法步骤图 第6张
  6. 饺子皮几张叠一起压出褶皱形状(可边包边扭形状)

    糯米不用泡的家庭版烧卖的做法步骤图 第7张
  7. 捏出花边形状

    糯米不用泡的家庭版烧卖的做法步骤图 第8张
  8. 把拌好的饭放在饺子皮上,左手握着中间位置旋转的同时,右手托着底下抚平。(扭出小蛮腰的感觉)

    糯米不用泡的家庭版烧卖的做法步骤图 第9张


  9. 丑萌丑萌胖嘟嘟成品出来了。

    糯米不用泡的家庭版烧卖的做法步骤图 第10张

小贴士

小贴士:
糯米饭的水要比籼米饭的水要少一点,不然太黏,会容易腻。

切腊肠的时候一定要注意,我都切到手了,先切片再切粒,以防腊肠打滑,胡萝卜同理。

其他调料根据喜好添加。

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