草莓酱+酸奶=草莓酸奶美味好吃的做法大全,草莓酱+酸奶=草莓酸奶做法图解
“妈妈,我想喝草莓味的酸奶”
现在的小孩子想要的不止一点点,呵呵!
用料
牛奶 | 900克 |
酸奶发酵剂 | 1克 |
🍓 | 500克 |
白砂糖 | 2勺 |
柠檬 | 1个 |
草莓酱+酸奶=草莓酸奶的做法
酸奶机内胆及酸奶瓶开水消毒。
倒入纯牛奶和酸奶发酵剂,搅拌均匀至少需要1分钟,然后发酵8-10小时。
酸奶好了
分装冷藏
草莓去蒂洗净,用手揉碎加入适量白砂糖,放置1小时,充分释放果胶。电磁炉小火熬制,不用加水,根据口感适当加糖,感觉快要出锅,挤上柠檬汁,柠檬汁的作用提亮提色,增加草莓酱储存时间。(采用不锈钢锅)。
趁热装在已经消毒好的里。
或者纯酸奶+草莓酱=草莓味的酸奶
小贴士
记得采用不锈钢锅熬制,草莓酱无需额外加水,自身的水分已足够。酸奶完成后冰箱冷藏后,口感更加。