简单易学的简单好吃的肉龙美食做法

用料  

简单好吃的肉龙的做法  

1. 把酵母放进温水里，搅拌后放进面包机，然后在放入盐，蛋和油，最后把面粉倒进面包机。我的面包机有手套膜功能，所以，我用的这个和面，和出来的面非常的软！没有手套膜功能的直接用和面功能就好。如果没有面包机的就用手吧！会做包子的一定会做这个。

2. 面和好了，就直接发酵。今天因为弄孩子，所以面发酵好了又放了两个小时才开始做。有非常好看的棉絮状，味道也没有变。

3. 在擀面板上撒上一层薄薄的面粉，把发酵好的面放到擀面板上排气，然后再揉成光滑的面团，搓成长条，平均分成大小相同的4块。分别把它们团成团子静置10分钟

4. 接下来拿出一个团子把它用擀面板擀成薄薄的面饼。

5. 把调好的馅儿用勺子在面皮上抹匀。个人认为喜欢吃肉馅儿的，可以多放一些。

6. 接下来就一点点的把面皮卷起来

7. 直至卷完。最后的收尾一定要压紧。

8. 在蒸锅上抹上一层薄薄的油，为了不粘在锅上，把做好的肉龙放进蒸锅，如果有时间可以静置一段时间，让它再次发酵，这样面皮会更好吃。最后就可以上锅蒸了！（可以用冷水下锅，这样水烧开之前这段时间也算是发酵）大火蒸15～20分钟，就可以了

9. 出锅切成一小段一小段的就可以享用美食了！我觉得特别好吃！

小贴士

最后总结一下，第一我的皮有点薄，所以皮一定不能太厚和太薄。第二，发酵一定要好好发。