简单易学的薯格-外脆内糯美食做法 厨艺录 下午茶食谱 1.87W 大中小设置文字大小 想做成烧烤的那种薯格,脆蹦蹦的,太油腻,简单来吧! 用料 土豆 1斤 糯米饭 少量 油 适量 孜然粉 适量 花椒粉 适量 葱花 若干 薯格-外脆内糯的做法 1.土豆带皮煮熟2.去皮然后把土豆弄成土豆泥,加入适量糯米粉拌匀3.把土豆泥拿一份捏成长条形,两边切,正面横切,反面45度斜切 4.平底锅放入油,热后放土豆薯格5.慢慢翻动,让每面都炸酥脆6.关小火,洒孜然粉辣椒粉等,最后洒葱花。装盘 TAG标签:薯格外脆内糯 薯格 好吃 外脆 #